In der Nacht vom 30.04.2009 auf den 01.05.2009 schlief ich zum letzten Mal kinderlos ein. Gegen 9 Uhr am 01.05.2009 begann die Geburt des großen Beebies. Tatsächlich dauerte es 22 Stunden, bis wir uns endlich kennenlernen durften. Es ist vermutlich so ein bisschen Selbstheilungstherapie, dass ich mich über Tage hinweg mit dieser Motivtorte beschäftige. Ein […]
Backe, backe Kuchen …
Der große Beebie wird in 3 Tagen 2 Jahre alt. OH.MEIN.GOTT. Ich befinde mich an einer sehr schwammigen Grenze zwischen Freudenheuli und Wehmutsheuli. Wenn der Beebie eigentlich so gar kein Beebie mehr ist und vor allem gar keins mehr sein will, dann … und der kleine Beebie, der ist auch schon bald ein Jahr alt! […]
Nuuniis-Pfanne Cajun Art
Die Cajun-Küche bezieht sich auf die Cajuns, Einwanderer des US-Bundesstaates Louisiana. Dieses Rezept im speziellen bezieht sich auf eine traditionell verwendete Gewürzmischung, die den typischen Cajun-Geschmack ausmacht und die Nuuniis-Pfanne erst so richtig lecker macht! Wir selber kamen auf die Cajun-Küche durch die Auslandsreise des Miezmannes vergangenes Jahr, auf welcher er sehr viele Südstaatler traf […]
Miez’sche Gulasch
Heute hat die Miez Gulasch gekocht. Das geilste Gulasch der Welt, natürlich. Und weil ich von meinem geerbten und dann selber verfeinertem Rezept total überzeugt bin, lasse ich Euch heute daran teilhaben. Da wäre die Zutatenliste (für 2 gefräßige Personen. Ich mache immer die vierfache Menge und friere mindestens die Hälfte ein.) 500g Schweinefleisch (ich […]
Küchenvorsatz
Vorsätze und so. War ja in den vergangen Tagen in aller Munde. Ich hab davon auch ein paar, wie ich hier schon berichtete. Aber auf einen ganz besonders schönen Vorsatz brachte mich die liebe Perle. Die schrieb, sie wolle nun jeden Monat (oder sogar jede Woche?) etwas probieren, was sie noch nie gegessen hat. Das […]
notiert #10
Wir (die mittelgroße Nichte und ich) haben anlässlich der Selbsteinladung meiner Mutter („Habt Ihr Sonntag Zeit? Können wir kommen? Backst Du auch nen Kuchen?“) einen Banoffee-Pie gemacht (wird ja nicht gebacken, das gute Stück). Der steht hier nun so rum und warte darauf zügellos verschlungen zu werden. Selbstbeherrschung pur, kann ich Ihnen sagen. Nachher gibt’s, […]
Pizza-Muffins
Für den 40.Geburtstag meiner Schwester wollte ich mal etwas zum Buffet beitragen, was nicht alle Tage auf so einen Buffet steht. Als Kind habe ich die Pizza-Waffeln meiner Mutter sehr gerne gegessen, leider schmeckten diese nur warm so richtig gut und ich wollte den Abend nicht damit zu bringen, am Waffeleisen zu stehen. Nach einigem […]
nicht getwittert 6
Der Quietschbeu ist ein kleiner Macho. #Frauen #Küche Es ist nämlich so: verlasse ich den Raum, um z.B. aufs Klo zu gehen, ist das Geschrei groß. Da wird gemeckert und geschimpft und in letzter Instanz dann auch geheult (unsere Gästetoilette im EG ist definitiv zu klein, um ihn mitzunehmen, bevor ein schlauer Kopf sowas vorschlägt […]
DAS hat er nicht von uns!
„Oh, Frau Miez, fangen Sie bloß nicht mit Obst an. Dann bekommen sie Gemüse nur noch schwer in den kleinen Racker rein. Am besten machen sie Obst erst ganz zum Schluss. Nach Gemüse, Fleisch und Milchbreien. Also, Obst … das geht quasi von allein in die Kinderchen rein“, sprach unser Kinderarzt. Auch die Hebamme meines […]
