Auf unserer wiederkehrenden Sonntagssüß-Rezeptliste gibt es übrigens noch eines, das ich noch gar nicht mit Ihnen geteilt habe, wie mir eben bewusst wurde: die Crunfy Cookies. Das will ich dann mal schnell nachholen. Was ein Sonntagssüß ist, muss ich ja wahrscheinlich nicht erklären. Um aber auf Nummer sicher zu gehen: ein Sonntagssüß ist eine gebackene, […]
Brot. Nägel. Partyplanung.
Heute morgen begrüßte mich der Mann mit einer großen Tasse heißen Kaffee und den Worten: „Wir haben gestern vergessen frische Brot zu kaufen.“ Ach ja, da war ja was. So blieb uns heute wohl nichts anderes übrig, als ein Brot zu backen. Aus Erfahrung weiß ich ja, dass Mimi und Max kein Brot essen, in […]
Puszta-Suppe und Familienbesuch
Ein Sonntag, der den Namen auch verdient! Soviel Sonne und Wärme, wie dieser Tag für uns bereit hielt, konnte er nur ein guter werden. Direkt nach dem Frühstück kümmerte ich mich heute um das Mittag- und Abendessen, da wir heute Besuch von unserer niederländischen Verwandschaft erwarteten und ich nicht wusste, ob diese mit Hunger anreisen […]
Süßkartoffel-Liebe & Rezepte
Seit meiner Ernährungsumstellung vor 2 Wochen habe ich so einige neue Gerichte ausprobiert und alte abgewandelt und gesünder gemacht. Ich habe täglich für mich gekocht. Egal ob ich alleine oder am Wochenende die Familie dabei war. In dieser Zeit haben sich manche Dinge fest in meinen Speiseplan integriert, einfach weil sie so verdammt lecker sind […]
Garnelen-Zoodles in Ziegenkäse-Knobi-Sauce
Wie angekündigt und von einigen Lesern bereits abgenickt, fotografiere ich neuerdings mein Essen. Das zeige ich dann auf Instagram unter dem fluffigen Hashtag #PiaknipstNahrung. Unter anderem zeigte ich dort gestern die Zucchininudeln (der Profi nennt sie Zoodles) mit Riesengarnelen in Knoblauch-Ziegenkäse-Sauce. Und obwohl das Foto jetzt nicht wahnsinnig appetitlich anmutete, wurde diese Mahlzeit als sehr […]
Liebes Tagebuch (Alltagsschnipsel 4)
Dienstag, 21.06.2016 Alex geht es wieder deutlich besser. Nachdem er bereits seit dem Vorabend kein Fieber mehr hat, darf er am Morgen in die Schule gehen. Max hat heute seinen großen Vorschulkinderausflug zum Jungen Theater Bonn, wo sie sich „Der kleine Drache Kokosnuss“ anschauen. Die Hauselfe kommt am Vormittag und ich bezwinge wie gewohnt einen Berg Wäsche nach dem […]
Der Lego Kuchen
Wie ihr auf einigen Fotos zu Alex‘ Ninjago-Geburtstag sehen konntet, habe ich ihm statt einer Motivtorte dieses Jahr einen Lego Kuchen gebacken. Ninjago ist Lego und das passte einfach hervorragend ins Konzept. Ich habe wirklich geglaubt, der Kuchen sei weniger aufwendig, als eine Motivtorte. Tatsächlich ist der Kuchen zwar weniger kompliziert und bedarf keinem gesteigertem Kreativ- und/oder Basteltalent, aber in Sachen […]
Gyrossuppe. Auf Partys und im Alltag ein Hit.
Am Montag und Dienstag gab es bei uns Gyrossuppe. Da einige von Euch nach dem Rezept gefragt haben und die Gyrossuppe definitiv ein Geschmackshighlight ist, die so unglaublich lecker ist, teile ich das Rezept gerne mit Euch. Gyrossuppe fällt in eine Kategorie mit Hack-Lauch-Käse-Suppe: ein sehr mächtiges Gericht, das man super warm halten und wieder aufwärmen kann […]
Pizzawaffeln für Alle
Heute Mittag gab es herzhafte Pizzawaffeln zum Mittagessen und weil ich bei Instagram direkt mehrfach nach dem Rezept gefragt wurde, teile ich es auch gerne direkt mit Euch. Eigentlich wollte ich dies nächste Woche tun, aber wenn Ihr schon so nett fragt, dann halt sofort. Pizzawaffeln hab ich mal vor Jahren auf irgendeinem Buffet auf […]
